O que usar? Quando usar?

Você vai dar um jantar importante ou fazer uma simples reunião com os amigos? Esta é uma ótima oportunidade de arrumar a mesa e transformar uma simples refeição em algo requintado e elegante.

Segue uma foto com tudo que se pode colocar na mesa… Porém você pode personalizar de acordo com o cardápio, colocando mais ou menos talheres e copos por exemplo.

Claro que você não precisa colocar tudo isso a mesa, este é um modelo que normalmente se usa em eventos aonde o cardápio já é pré estabelecido. Abaixo uma fotinho de uma mise-en-place para um jantar básico. Mesa fácil e prática para arrumar … Vamos tentar?

Sempre útil…

• NUNCA RECONGELE ALIMENTOS QUE VOCÊ RETIROU DO FREEZER, MAS NÃO CHEGOU A USAR.
  

• ANTES DE FRITAR A BANANA, PASSE-A EM FARINHA DE TRIGO. ASSIM ELA NÃO FICA ENCHARCADA NA GORDURA.

• O AÇUCAR A SER EMPREGADO NO PREPARO DE DOCES E SOBREMESAS PODE SER PERFUMADO COM RASPAS DE LIMÃO OU LARANJA. VAI DAR UM TOQUE ESPECIAL.
  

• O SORO DO IOGURTE NÃO DEVE SER ELIMINADO: ELE CONTÉM PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO.

Sempre útil…

• PARA QUE O BOLO NÃO GRUDE NO PRATO QUE VAI SER DESENFORMADO, POLVILHE O PRATO COM AÇUCAR DE CONFEITEIRO.
  

• EM VEZ DE UNTAR A FORMA DE BOLO COM FARINHA DE TRIGO, USE AVEIA, FARINHA DE ROSCA OU FARELO DE TRIGO. ALÉM DE SAUDÁVEL, O BOLO ADQUIRE UMA TEXTURA DIFERENTE.

• SE OS BISCOITOS GRUDAREM NA ASSADEIRA, COLOUE-OS SOBRE A CHAMA DO FOGÃO DURANTE ALGUNS MINUTOS. ELES SOLTARÃO FACILMENTE.