| INGREDIENTES | QUANTIDADES |
| Cenoura ( julienne ) | 5 uni. |
| Cebola ( mirepoix ) | 1 uni. |
| Alho ( brunoise ) | 2 Dentes |
| Leite | ¼ L |
| Creme de leite | 100 Ml |
| Sal | P |
| Pimenta | P |
| Manteiga | 20 Gr. |
Modo de Preparo:
Derreter a manteiga e refogar a cenoura, cebola e alho por aproximadamente 2 a 5 minutos. Acrescente o leite e deixe cozinhar lentamente.
Coloque no liquidificador, depois disso devolva para a panela e acrescente o creme de leite, sal e pimenta. Por fim acrescente o cheiro verde e deixe ferver.
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