Coquetéis

Separado em três categorias, conforme a temperatura, dosagem e preparos.

Long Drinks: coquetéis servidos em copos longos, tipo “tumbler”, tendo sua composição baseada em um destilado completado com sucos ou refrigerantes.

Ex: Screwdriver e Hi-Fi.

Short Drinks: servidos nos tradicionais copos de coquetel, possuem variadas composições e ingredientes. Ex: Dry Martini.

Hot Drinks: servidos em copos resistentes a temperaturas elevadas, são compostos por destilados, água quente, temperos e frutas.

Ex: Irish Coffee

Drinks Médios e Exóticos: De consumo nos paises tropicais, mediterrâneo e caribenhos, os médios drinks obedecem a uma qualificação entre logos e curtos drinks.

Ex: Caipirinha.